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偏瘫期的一般饮食选择

2007-10-10 17:12| 发布者: 沙鑫| 查看: 2399| 评论: 0

摘要: 偏瘫前的先兆阶段,头晕、目眩、肢体麻木者应给予清淡易消化的食物及新鲜蔬菜、水果等,禁食肥甘油腻厚味食物。禁止饮酒。偏瘫昏迷期可选择以流质饮食鼻饲,如混合奶,绿豆汤,菜粥,软面汤,豆浆,莲子粥,瘦肉丝粥 ...
    偏瘫前的先兆阶段,头晕、目眩、肢体麻木者应给予清淡易消化的食物及新鲜蔬菜、水果等,禁食肥甘油腻厚味食物。禁止饮酒。偏瘫昏迷期可选择以流质饮食鼻饲,如混合奶,绿豆汤,菜粥,软面汤,豆浆,莲子粥,瘦肉丝粥,炒米粥,冬瓜粥,莱菔子粥,藕粉,果汁,西瓜汁,冬瓜汤,菠菜汤等。忌葱、蒜、辣椒,烤鸭、烤鹅等辛辣刺激食物。但在脑血管性偏瘫昏迷早期应注意禁食24~48小时。在此期间以糖水、维生素、电解质静脉点滴维持为好。然后再给予鼻饲易消化、富有高蛋白的新鲜牛奶、羊奶、果汁等。

  在偏瘫恢复期宜食补气益血、滋补肝肾的食物,如蛋类、瘦肉、鱼、新鲜蔬菜、水果等。忌油腻。尤其脑出血性偏瘫病人,由于长期卧床、活动少,胃肠蠕动缓慢,易造成便秘。此时最好选乳类、鱼、兔肉、鸡肉、豆制品与粗粮、芹菜、香焦、豆芽、豆腐、蜂蜜食用,这样既富有营养,又利于神经组织恢复与防止便秘。

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